איך לבשל מרק אגוסי ולעשות אותו טעים?

מתי בפעם האחרונה פינקת את עצמך באוכל מפואר ומעורר תיאבון מבלי לבקר במסעדה יוקרתית? אתה באמת לא יכול להיזכר בזה. עם המדריך הפשוט והקל שלנו למרק אגוסי, השאלה הזו תהיה נחלת העבר. יתר על כן, המתכון שלנו מורכב כולו ממרכיבים נגישים ברחבי גאנה. למה אתה מחכה? שימו את ציוד הבישול שלכם ותנו לנו ללמד אתכם איך להכין את אחת הארוחות הטובות ביותר שתאכלו אי פעם ב-2018; מרק האגוסי ללא ירקות.

מרק אגוסי ללא ירקות הוא אחד ממתכוני ארוחת הערב הקלים ביותר עם ערכים תזונתיים ובריאותיים מעולים. המעדן הזה פופולרי בקרב הגאנים ומוכן מזרעי המלון שניתן לאכול על ידי כל אחד. מרק האגוסי ללא ירקות קל להכנה וישאיר אותך ללקק את האצבע ברגע שהוא מוכן. ההליך הבא מראה כיצד לבשל מרק אגוזי ללא ירקות:

קרא גם: איך מכינים מרק אוקרו עם אוגבונו בגאנה

• מרתיחים בשר כדי לקבל ציר
• מוסיפים מעט מים לתערובת תוך כדי ערבוב
• לתערובת מוסיפים את גרעיני המלון הטחונים ומערבבים לקבלת עיסה שתונח בצד.
• מוסיפים קורט מלח לעיסה תוך כדי ערבוב ומטגנים כמה דקות
• מסירים את העיסה ממקור החום, מערבבים בעזרת כף ומניחים לה להתקרר במשך 2 דקות
• מוסיפים דגים, ציר בשר, בשר או פומו
• מערבבים אותו ומשאירים לכמה דקות להתבשל וזה יהיה מוכן

איך מכינים מרק אגוזי עם עוף

ההוראות הבאות יעזרו לכם להבין כיצד להכין מרק אגוזי עם עוף:

• לפני הכנת מרק האגוסי, יש להכין את בשר העוף על ידי חיתוך לחתיכות קטנות יותר, להוסיף קוביית קנור אחת ולתבל בחצי בצל
• השלב הבא הוא להוסיף מעט מים להרתחת העוף
• מרתיחים את העוף עד 10 עד 15 דקות עד שהעוף מתרכך ומניחים בצד.
• להכנת מרק האגוסי, הכניסו תערובת של אגוזי טחון ל-1/2 כוס מים
• מוסיפים פלפל, 1/2 מהבצל הנותר ומערבבים את העגבניות לתמיסת אגוסי ומניחים בצד לכמה דקות
• מוסיפים שמן דקלים לסיר חדש ומחממים קלות
• מכניסים את רסק העגבניות לשמן המחומם ומערבבים כ-3 עד 5 דקות
• מוסיפים את תערובת Egusi לתוך שמן מחומם ומערבבים כדי להבטיח אחידות של העיסה
• השאירו את העיסה לרגע כדי לתת לה לטגן
• מוסיפים קצת קריי דגים מיובשים, שארית קוביית 1 קנור ומערבבים
• הוסף מעט מים לתמיסה והניח לתמיסה להתבשל במשך 5 דקות. מוסיפים עוף מבושל ונותנים לתערובת להתבשל 2-5 דקות על ידי הורדת האש
• שוטפים בזהירות ומוסיפים לתמיסה עלי ugwu פרוסים דק. מערבבים ומניחים להתבשל במשך 5 דקות כדי להבטיח שהירקות ugwu מתרככים.
• מגישים עם אבה, פופו או בטטה דפוקה

קרא גם: איך מכינים רוטב בקר בגאנה

איך לבשל מרק אגוזי עם עגבניות פח

ניתן לבשל מרק אקווסי עם עגבניות פח. ניתן לבצע את ההליך הבא על מנת להבין כיצד לבשל מרק אגוזי עם עגבניות פח

לפני שניתן להגדיר את הבישול להימשך ניתן לבצע את ההכנות הבאות:

• מרתיחים בשר וגם ציר דגים או שניהם למקרה שכולם נוכחים.
• יבש דגים עם מים חמים ומלח
• טוחנים זרעי מלון, מוסיפים מים חמימים ויוצרים משחה
• מערבבים עגבניות בנפרד ומניחים בצד
• טוחנים סרטנים וגם מגדירים בנפרד

הוראות

• מוסיפים שמן בסיר בינוני ומחממים עד שהוא חם, מוסיפים את העגבניות המעורבות ומטגנים כ-9 עד 15 דקות
• הכניסו את Egusi, מערבבים את התערובת במשך 3 דקות. מניחים לתערובת להתבשל עד 15 דקות תוך הוספת ציר ומים.
• מוסיפים קוביות העונה, סרטנים, פלפל, דגים יבשים ואת הבשר המבושל. טועמים את התערובת כדי לציין את רמת המליחות ולאחר מכן מניחים להתבשל במשך 20 דקות או פחות.
• מכניסים עלה מריר ומניחים לתערובת להתבשל כ-5 דקות ולאחר מכן מגישים.

איך לבשל מרק פלפל אגוזי

מרק פלפל Egusi הוא פופולרי במדינות המערב. המרק טעים ואהוב על המקומיים באזורים כמו גם בשאר חלקי הארץ. השלבים הבאים יעזרו לך לדעת איך לבשל מרק פלפל Egusi

קרא גם: הקוראים שלנו אומרים שהכנת פופו עם 'דלתות קטנות', אחרים עם 20 קדיס אפשריים

• שוטפים את הבשר היטב ומתבלים את הבשר בפלפל ומלח.
• מאודים את הבשר עד שהוא רך ומוסיפים או קריי דג או דג יבש או שניהם תוך כדי תיבול.
• הוסף עוד פלפל לתמיסה וגם מעט תבלינים
• מוסיפים 3-4 כוסות מים לתמיסת ציר הבשר וממשיכים לבשל לא יותר מ-5 דקות
• לאגוסי יוצרים משחה ומוסיפים לסיר תוך כדי ערבוב כדי לוודא שלא נוצרו גושים
• מוסיפים אוקרו ומפזרים עלה עוזיזה על הסיר
• תן לתמיסה להתבשל במשך 3-5 דקות
• המרק מוכן כעת וניתן להגישו עם בטטה דפוקה

איך לבשל מרק אגוזי ללא ירקות

לאוהבי מרק אגוסי, ניתן להכין מרק אגוסי בדרכים הכוללות עם פלפל, עם עגבניות פח, עם עוף, עם דגים ולבסוף עם ירק. לאוהבי מרק אגוסי ללא ירקות, קיים פתרון כיצד לבשל מרק אגוסי ללא ירקות. ניתן לבצע את ההליך הבא כדי לדעת איך לבשל מרק אגוסי ללא ירקות.

ניתן להכין מרק אגוזי ללא ירקות באופן הבא:

מרתיחים בשר כדי לקבל ציר

• מוסיפים מעט מים לתערובת תוך כדי ערבוב
• לתערובת מוסיפים את גרעיני המלון הטחונים ומערבבים לקבלת עיסה שתונח בצד.
• מוסיפים קורט מלח לעיסה תוך כדי ערבוב ומטגנים כמה דקות
• מסירים את העיסה ממקור החום, מערבבים בעזרת כף ומניחים לה להתקרר במשך 2 דקות
• מוסיפים דגים, ציר בשר, בשר או פומו
• מערבבים אותו ומשאירים לכמה דקות להתבשל וזה יהיה מוכן
• ניתן להגיש את מרק האקווסי המבושל ללא ירקות עם פופו, סמו, בטטה או עמלה.

איך לבשל מרק אגוזי ללא שמן דקלים

שמן דקלים הוא מרכיב עיקרי במזונות שונים. זה נראה במקרה של אנשים שמשתמשים בו במרק אגוסי. עם זאת, במקרה של אוהבי מרק אגוסי ללא שמן דקלים יש פתרון כיצד לבשל מרק אגוסי ללא שמן דקלים. למקרה של חובבי מרק אגוסי עם שמן דקלים אבל נגמר לו השמן, הפתרון הוא ללמוד איך לבשל מרק אגוזי ללא שמן דקלים. לאוהבי מרק אגוסי עם שמן דקלים אבל הם בדיאטה מסיבות בריאותיות, עצת רופאים או שינוי טעם. השלבים הבאים יעזרו לך ללמוד כיצד לבשל מרק אגוזי ללא שמן דקלים:

• הצעד הראשון הוא לאדות את הבשר ולהוסיף פלפל, מלח, קוביות תיבול
• לבשר ולשאר המרכיבים מוסיפים מעט מים ומניחים לרתיחה מספר דקות
• לדגי הציר והדגים היבשים שטופים ומוכנים כבר, מוסיפים למים הרתוחים ומניחים להם להתבשל במשך 3-5 דקות. הניחו אותם בצד וקחו סיר נוסף.
• לסיר החדש, הוסף שמן אגוזים טחונים וודא שהוא בפרופורציה הנכונה. במקרה שלי, אני מודד את השמן באמצעות האצבע שלי כדי לוודא שהוא לא חורג מהנדרש.
• פורסים חתיכות זעירות של בצל ומטגנים
• מערבבים את התערובת עד שהבצל הופך לצהוב בהיר
• שמים את אגוזי ומערבבים עד שנוצרת משחה
• מכניסים לסיר סרטנים, ציר בשר וקוביות מתובלות ומבשלים 5-10 דקות
• מוסיפים דגים יבשים וציר בשר וכל שאר המרכיבים בסיר אחד
• מוסיפים אוגו/תרד ומשאירים עד שהוא מתבשל ואז מגישים.

קרא גם: איך להכין banku

איך לבשל מרק אגוסי טעים

אמנם ישנן מספר דרכים להכין מרק אגוסי הכוללות את הגרסה הדרום מזרחית של אגוסי שבה אגוזי מפוזר במרק ואת הגרסה הדרום מערבית של אגוסי עם נתחים קטנים של אגוזי במרק, השיטה שאנו עומדים להתמקד בה תהיה ודא שמרק אגוסי אינו מובחן בשתי שיטות אחרות, אלא מגיעים למרק אגוסי טעים. להלן מספר שלבים כיצד לבשל מרק אגוסי טעים

• מתבלים את בשר הבקר, פומו ושאקי, מוסיפים 2 בצלים פרוסים וחצי בצל, קורט מלח ופלפל
• לאדות את התערובת עד שמיץ הבשר מתייבש מה שמבטיח שכל התערובת מתובלת היטב
• מוסיפים מים ומרתיחים עד שהבשר מוכן
• ניתן להוסיף מים לדג הציר בהתאם לאופן בישול הבשר
• שוטפים את הדג המעושן ומוסיפים לבשר כשהוא כמעט מבושל וכן סרטנים טחונים שרימפס ומניחים לתערובת להתבשל 8-10 דקות
• שמים בצד את סיר הבשר ובסיר חדש מוסיפים את האגוסי היבשים ומטגנים
• לאחר טיגון של מספר דקות, השאירו את אגוסי להתקרר
• מוסיפים לשמן דקלים בצל קצוץ ומניחים לטיגון דקה תוך כדי ערבוב, הוספת תערובת עגבניות ופלפלים. אפשר לטיגון ממושך למשך 10 דקות
• מוסיפים את אגוזי ומבשלים 6 דקות תוך כדי טעימת מלח.
• מוסיפים בשר לתערובת ומבשלים 5 דקות ולבסוף מוסיפים ירקות לתערובת. מבשלים את התערובת במשך 3 דקות
• מגישים את המרק.

איך מכינים מרק אגוזי ניגרי

השלבים הבאים ידריכו אותך כיצד להכין מרק אגוזי ניגרי

• מערבבים בצל וזרעי Egusi ומערבבים לקבלת משחת Egusi
• מחממים שמן דקלים ומוסיפים אחד
• מוסיפים ציר לאט לתערובת ומניחים לחום גרר לרתיחה
• מוסיפים לתערובת כפית בגודל של משחת Egusi. ודא שהמשחת Egusi בצורת כדור
• הניחו לתערובת להתבשל במשך 20-30 דקות
• הציגו דגים, בשר וחתיכות אחרות בשימוש
• חותכים עלי דלעת ומוסיפים לתערובת
• מוסיפים עלה מים ומכסים את הסיר למשך 5-10 דקות עד שהעלים רכים
• פותחים מכסה ומוסיפים עלה מריר. מניחים להתבשל 7-10 דקות
• בודקים תיבול, מוסיפים מלח, מערבבים ומניחים להתבשל 15-20 דקות לפני ההגשה.

קרא גם: איך מכינים אטריות אינסטנט אינדומי

עם המתכון הפשוט שלנו אנו מקווים שתוכל לפנק את עצמך ואת האורח שלך בארוחה הטובה ביותר בהתאם להעדפותיך.