איך מכינים אורז מטוגן בבית

גאנה היא ביתם של מגוון רחב של מעדנים. דוגמה לכך היא אורז מטוגן שאם מבושל היטב יכול להיות טעים מאוד.

אורז מטוגן הוא אורז מבושל שחומם עם שמן, ירקות ושאר מרכיבים בהתאם להעדפה של אדם. אפשר לאכול לבד או כמלווה לארוחה אחרת. בדרך כלל, ארוחות שנשארו משמשות להכנת אורז מטוגן. מנה זו נפוצה מאוד בגאנה והיא חובה בטקסים רבים ברחבי הארץ.

אורז מטוגן יכול להיות יקר לקנייה וייתכן שלא תצאו מרוצים. ככזה למד כיצד להכין אורז מטוגן בבית באמצעות המתכון המופיע להלן.

איך מכינים אורז מטוגן בגאנה

רכיבים

• אורז מבושל
• אבקת קארי
• זנים שונים של פלפל
• בצלים
• עוף
• מלח
• אני ערבה
• שמן צמחי

איך מכינים אורז מטוגן ועוף

שלב 1: ראשית, מחממים 2 כפות שמן צמחי. לאחר מכן חתכו את הבצלים בצורה שהייתם רוצים שהם יופיעו ויעצבו אותם. תן להם להתבשל עד שהם שחומים. צריך לערבב כדי שלא יידבקו על המחבת. לטעם מעולה, מומלץ להשתמש בבצל אביבי.

שלב 2: כשהבצל התבשל כמה דקות, מוסיפים את העוף. זכרו, עליכם לוודא שהעוף נחתך לחתיכות כך שיוכל להשתלב היטב עם האורז. המשיכו להסתובב כמה דקות. אם העוף לא היה מבושל בתחילה, עליך לתת לו מספיק זמן לבשל. עם זאת, יש אנשים שמשתמשים בעוף שבושל בעבר להכנת אורז מטוגן.

קרא גם: איך מכינים תבשיל ביצי גינה בגאנה

שלב 3: מוסיפים את המלח, הפלפל ואבקת הקארי ומערבבים אותם עם האוכל ביסודיות.

שלב 4: לאחר מכן כדאי להוסיף את האורז המבושל לתוכן במחבת. מערבבים היטב כך שכל החומרים יתפזרו בצורה אחידה. אתה יכול להשתמש באורז מבושל טרי או באורז שבושל ביום הקודם. במקרים רבים, בדרך כלל מעדיפים אורז בן יום אחד להכנת אורז מטוגן. זה נוטה להפוך את הארוחה לטעימה מאוד ולבישול קל.

שלב 5: יוצקים רוטב סויה למחבת. המשיכו לערבב כמה דקות עד שהאוכל מוכן.

שלב 6: מגישים את האורז המטוגן עם סלט ונהנים.

כך מכינים בבית אורז מטוגן. השלבים קלים מאוד והמרכיבים זמינים. אם כבר מבושל בעבר אורז, הפוך אותו לטעים על ידי הכנת ארוחת אורז מטוגן.

קרא גם: איך להכין קוקונטה ומרק אגוזים

ערך תזונתי של אורז מטוגן

כעת, לאחר שלמדת כיצד להכין אורז מטוגן, טוב לדעת את ערכו התזונתי. אורז מטוגן מכיל רכיבים תזונתיים החשובים בגוף. המרכיבים המשמשים מספקים קלוריות, מינרלים, ויטמינים ופחמימות. עם זאת, כמות הקלוריות יכולה להיות עצומה מאוד בהתאם לתכולת הארוחה. בנוסף, רמת הפחמימות יכולה להיות גבוהה מאוד. ככזה, אנשים שמנסים לרדת במשקל צריכים לשקול לקחת כמויות קטנות של אורז מטוגן.