איך מכינים תבשיל ביצי גינה בגאנה

תבשיל ביצי גן הוא אחד התבשילים האהובים ביותר על גנאים. ביצת גן המכונה בדרך כלל צמח ביצה היא למעשה המרכיב העיקרי לארוחה זו. צמח הביצה הוא למעשה פרי אך בארוחה זו הוא משמש כירק.

הפרי מכונה צמח ביצה בגלל צורתו ובעיקר בגלל צורתו הדומה מאוד לזו של ביצה. בגאנה הילידית השימוש בתבשיל הביצים בארוחות היה נפוץ מכיוון שחשבו שהוא מביא ברכות. בגאנה תבשיל ביצים נלקח עם תפוחי אדמה מבושלים או בטטה ולפעמים עם אבה או אורז. התבשיל המסוים הזה מאוד טעים ומעורר את הפה מלבד העובדה שהוא בריא.

קרא גם: איך להכין משחת אגוזים בבית

קלוריות בתבשיל ביצים.

אם בוודאי תנסו את המתכון הזה חשוב לשים לב לכמות הקלוריות שבהם. רבים מאיתנו רגישים מאוד לנזק או לטוב שמאכלים מסוימים יכולים לעשות לנו. למנה, תבשיל ביצי הגן מכיל כ-246.2 מ'ג קלוריות. חציל אגב שימושי מאוד בירידה במשקל. יותר מכך מכיוון שהתבשיל כולל אמנון אין צורך לדאוג שכן הארוחה מאוד מזינה.

קרא גם

כמו נורות, הן מאירות את חיי, אישה מבקשת לשלוט בנתח שוק הבצל של המדינה

איך מכינים תבשיל ביצי גן בגאנה.

הכנת תבשיל ביצי גינה דורשת חריפות מוחלטת על מנת להוציא את הטעם האותנטי של החציל. המתכון לתבשיל ביצי גאנה מאוד מעניין ולא מסובך. ודא שאתה משתמש בכלים נקיים יבשים. זכור גם לשטוף היטב את החומרים שלך כדי למנוע דלקות קיבה.

רכיבים.

• 10 ביצי גינה.

• אמנון טרי, חתוך לחתיכות.

• 6 עגבניות מבשילות היטב

• פלפל חריף, קפקפו שיטו.

• 3 בצלים (קצוצים).

• שמן דקלים

• מלח לטעימה

הכנת תבשיל ביצי גן.

1. מתבלים את האמנון במלח ושאר התבלינים כשעה במקרר.
2. מטגנים את הבצלים בשמן הדקל עד להזהבה (יש להימנע משריפת הבצלים).
3. מסירים את גבעולי הביצים וחותכים כל אחד לשני חלקים.
4. מרתיחים את ביצי הגינה במשך 15 דקות בחום גבוה עד שהשכבה החיצונית מתחילה להתקלף.
5. מכניסים את העגבניות והפלפל המעורבבים לבצלים שכבר מטגנים ומערבבים כ-7 דקות.
6. מכניסים את המלח.
7. מסירים את הקליפה של צמחי הביצים (לא חובה). מועכים את צמחי הביצים לעיסה סמיכה ומחוספסת.
8. לתבשיל מוסיפים את פירה צמחי ביצית תפוחי האדמה. מוסיפים את האמנון לתוך התבשיל
9. הניחו לתבשיל להתבשל כעשרים דקות תוך כדי ערבוב מעת לעת.
10. מגישים חם עם תפוחי אדמה מבושלים או אורז.

המרכיבים להכנת ארוחה זו זמינים בקלות בסופרמרקטים ובחנויות אחרות. תבשיל ביצי הגן הוא ממש נהדר ובהחלט ישאיר אותך חשק לעוד.

שחרר קצת מתח ונסה להכין את הארוחה המדהימה הזו.