auguridi.com

החדשות האחרונות בגאנה

כיצד נקבעים מחירי הקקאו בשוק העולמי?

עובדות ומקרי חיים

כשאתה נוגס בחפיסת שוקולד לעיסה או לוקח כוס שוקו חם, אתה בקצה האחד של סחר הקקאו. מחיר השוקולד נוטה לעלות משנה לשנה, אבל זה לא זהה לעלות הזולה יותר של קקאו בשוק העולמי. הדבר מוביל לרווחים אדירים לחברות השולטות בשוק השוקולד, אך מדינות מייצרות קקאו וחקלאים, בפרט, אינם נהנים מיציבות מחירים. זה מעלה שאלה מהותית - איך נקבעים מחירי הקקאו?



  כיצד נקבעים מחירי הקקאו
תרמיל קקאו צהוב על העץ. צילום: אריק לאפורג
מקור: Getty Images

מדי שנה, מחיר הקקאו נוטה להיות בלתי צפוי. בֵּין 2016 ו-2019 , המחיר החודשי של הסחורה הגיע לשיא באמצע 2016 לכ-3,122 דולר לטון מטרי. עם זאת, הוא ירד ל-2,134 דולר באוקטובר 2018. אז איך נקבעים מחירי הקקאו או אילו גורמים מניעים את המחיר של יבול מזומן זה?



גורמים המשפיעים על מחיר הקקאו

מחיר הקקאו בשוק העולמי תלוי בגורמים שונים. חלקם יכולים להיות נשלטים על ידי חקלאים בעוד שאחרים אינם בשליטתם. בסך הכל, התאגידים העוסקים בקנייה ומכירה של קקאו קובעים את המחירים הסופיים. עם זאת בחשבון, המחירים משתנים עקב גורמים אלה:

קרא גם

ה-E-cedi של גאנה: כל מה שאתה צריך לדעת על המטבע הדיגיטלי של גאנה



1. London Cocoa Futures

במשך שנים רבות, חוזה London Cocoa Futures היה המדד לתמחור של קקאו פיזי. מעבדי שוקולד, בתי סחר, יצרנים, יצואנים ומשקיעים אחרים משתמשים בתקן כדי לסחור בסחורה בשוק העולמי.

חוזה הקקאו הוא גם אמת המידה לשוק הקקאו העולמי. זה מתמחר את האספקה ​​הפיזית של מוצר בדרגת חליפין מ מדינות המייצרות קקאו .

2. גיאופוליטיקה

גאנה וחוף השנהב ממלאות תפקיד מרכזי בשוק הקקאו. שתי המדינות הן ה המפיקים הגדולים ביותר מהיבול המזומן בעולם, תורם לכשני שלישים מהסחורה.



  כיצד נקבעים מחירי הקקאו
פירות קקאו מתייבשים בשמש. צילום: פאולו פרידמן
מקור: Getty Images

ביוני 2019, שתי המדינות במערב אפריקה עצר את המכירות של פולי קקאו ודרשו מחיר מינימום חדש של 2,600 דולר לטון מטרי לחקלאים. ההשפעה של הודעה כזו היא שהיא מסבכת את קביעת המחיר על ידי הסוחרים. כתוצאה מכך, הוא גורם לעליית מחירים בשוק החוזים העתידיים.

קרא גם

גאנה COCOBOD: היסטוריה, מחלקות, מנכ'ל, דירקטורים, פורטל גיוס



3. ערך הפאונד הבריטי והדולר האמריקאי

הערך של הפאונד הבריטי והדולר האמריקאי קובעים את מחיר הקקאו מכיוון ששני המטבעות שולטים בסחורה. אבל מבין שני המטבעות, לפאונד הבריטי יש מתאם ישיר מכיוון שלונדון היא המיקום שבו מתרחש המסחר הפיזי בקקאו. כך, עלייה בערך הלירה מעלה את מחירי הקקאו בעוד ירידה מורידה אותו.

4. היצע וביקוש

שינויים בהיצע ובביקוש מזניקים את מחיר הקקאו הגולמי כלפי מטה או כלפי מעלה. קריסה בביקוש לסחורה נוטה להוזיל את עלותה. יתרה מזאת, הגדלת הביקוש לזרעי קקאו משווקים כמו סין ומדינות ה-BRIC, יחד עם מערכת מסובכת של עובדות בצד ההיצע של הסחורה משפיעה על תמחור הקקאו.



5. ייצור יתר

ייצור יתר של קקאו משפיע לרעה על מחירו. כאשר החקלאים מייצרים יותר מדי מהסחורה, המחירים יורדים בחדות. הסיבה לכך היא שנמכר יותר קקאו ממה שהקונים צריכים. לכן הם מסוגלים לנהל משא ומתן על מחירים נמוכים יותר.

קרא גם



דומסור מתנשא; פג תוקפם של חוזי האמרי של מהאמה, אקופו-אדו נקנס עם חובות שיפוט

6. מזג אוויר

לתנאי מזג האוויר יש תפקיד משמעותי בתמחור הקקאו. ייצור הסחורה דורש דפוסי מזג אוויר ספציפיים, הן בגשמים והן בטמפרטורה. התחממות גלובלית יכול להשפיע על חקלאי הקקאו ועל ההיצע הכללי.



מהו מחיר הקקאו בשוק העולמי?

  כיצד נקבעים מחירי הקקאו
פולי קקאו מיובשים מוכנים לעיבוד. צילום: קיריל קוקמר
מקור: Getty Images

החל מ 7 בדצמבר 2020 , המחיר העתידי של הקקאו לסוף היום היה 2,636.00 דולר לטון מטרי. מחיר פולי קקאו יומי ב-13 בנובמבר 2020 נסגר במחיר של 2,238.41 דולר לטון מטרי. תחזית מחיר הקקאו מראה שהסחורה תעלה בערכה בשנת 2021 ככל שהביקוש לקקאו יגדל, וגם גאנה וגם חוף השנהב חוות יציבות פוליטית מסוימת לאחר בחירות .

לפי משקיע בארנק , שחקני התעשייה צריכים לצפות לעלייה ארוכת טווח במחירו לסביבות $3,163.540 לטון מטרי בשנת 2025.

למה הקקאו כל כך יקר?

קקאו יקר בגלל הגורמים הבאים:

קרא גם

הטלפונים והמחירים האחרונים של Huawei בגאנה בשנת 2020

  • היצע מוגבל של פולי קקאו וביקוש גבוה לסחורה.
  • קצב הגידול בייצור הקקאו הואט עם השנים, שכן עצי הקקאו הגיבו לדפוסי מזג האוויר המשתנים, הידועים גם בשם שינויי אקלים.
  • היצע נמוך של יבול המזומנים.

לאחר שחוף השנהב וגאנה העלו את המחיר המינימלי לטונה מטרי של קקאו ב-400 דולר, זה ייקר את הסחורה. אבל למה משלמים לחקלאי הקקאו כל כך מעט?

הגורמים שגורמים לחקלאי קקאו להרוויח מעט כסף מהתוצרת שלהם כוללים:

  • רבים מהם חיים בעוני ואין להם ארגון או קואופרטיב שיכולים לייצג אותם ואת האינטרסים שלהם.
  • שוק הקקאו ראה מיזוגים והשתלטות שהביאו לכמה חברות שולטות במגזר. הגיבוש בשרשרת האספקה ​​של הקקאו מילא תפקיד משמעותי במחירי הסחורה.
  • מאמצי הקיימות שמציגים מדינות ותאגידים המייצרים קקאו מתמקדים בתפוקה של החקלאים במקום לבחון כיצד להעלות את מחירי הסחורה לחקלאים.
  • רוב החקלאים מרוויחים פחות מ-2 דולר ליום. הכנסה נמוכה פירושה שהם לא יכולים להשקיע בחוות שלהם או לגשת לדשן וחומרי שתילה אחרים.

קרא גם

מחיר itel S15 בגאנה, תכונות וסקירה מלאה

יתר על כן, יבול נמוך בגלל שיטות חקלאות לקויות, גישה מוגבלת לתשומות חקלאות ועצים מזדקנים הם גורמים נוספים שתרמו לרווחים נמוכים.

כמה משלמים לחקלאי הקקאו?

  כיצד נקבעים מחירי הקקאו
חטיפי שוקולד. צילום: @louishansel
מקור: UGC

בתוך שרשרת אספקת הקקאו, החקלאים הם בין המשתכרים הנמוכים ביותר. בכל פעם ששחקנים בתעשייה מוכרים טון מהסחורה, החקלאים להרוויח רק 6.6% משווי המכירה הסופית. תעשיות הקקאו והשוקולד עלולות לסבול ממחסור אם חקלאים כורתים את עצי הקקאו שלהם. אבל נכון להיום, יש מעט מאמץ להשפיע על המחירים לטובת החקלאי.

כמה מרוויח חוואי קקאו ביום?

מאחר שהחקלאים מרוויחים 6.6% משווי המכירה הסופית, רבים מהם עושים רק 23p ($0.31) ליום. הסכום נמצא מתחת לקו העוני העולמי הקיצוני של 1.40 ליש'ט (1.87 דולר) ליום, ושיעור שכר חקלאי ממוצע של 75p ($1) ליום.

קרא גם

מחשבון חובת רכב משומש: עלות ייבוא ​​מכוניות יד שנייה בגאנה

אילו תאגידים בינלאומיים שולטים בסחר בשוקולד?

לדברי סטייטסמן , מאדים, מונדז אינטרנשיונל, לְהִתְכַּרְבֵּל , Ferrero, Hershey ו- Chocoladefabriken Lindt & Sprungli הם התאגידים הבינלאומיים השולטים בתעשיית הסחר בשוקולד ובתעשיית הקקאו. נכון לשנת 2016, לשש החברות נתח שוק משותף של 60.1%. מאדים לבדו שולט ב-14.4% משוק השוקולד העולמי, מה שהופך אותה לחברת השוקולד הגדולה בעולם.

אז איך נקבעים מחירי הקקאו? החוזה העתידי של London Cocoa הוא אמת המידה לתמחור של קקאו פיזי ושוק הקקאו העולמי. אבל כמה דברים משפיעים גם על מחיר הסחורה, כולל גיאופוליטיקה, מזג אוויר, היצע וביקוש וייצור יתר. למרות שהחקלאים השקיעו מאמצים רבים בייצור קקאו גולמי, הם מרוויחים רק 6.6% מהערך של המכירה הסופית.

Yen.com.gh פרסם לאחרונה מאמר על הגדול ביותר מחוזות גידול קקאו בגאנה . כיצרנית הקקאו הגדולה בעולם, קל להניח שהקקאו גדל בכל אזור בגאנה. זה לא המקרה.

קרא גם

10 החברות העשירות ביותר בגאנה 2022: רשימה ופרטים

קקאו מעובד בעיקר ב-6 אזורים עיקריים בגאנה. למד עוד על אזורים אלה ומה בדיוק הופך אותם לאידיאליים לגידול קקאו.